PURO PISTACCHIO
Desde la parte Sur de Italia de la region de Sicilia llegan nuestros pistachos para elaborar un gelato con leche y crema de pistachos. Este es uno de los frutos secos mas caros al mundo por el tiempo de espera para la cosecha de este delicioso producto.
¿Sabías qué?
- El consumo habitual de pistachos aporta vitaminas B1, B6, E y K, riboflavina y ácido fólico. Además, contiene minerales como potasio, cobre, magnesio, hierro, selenio y zinc.
- Una porción de pistachos (unos 49) aporta tanto potasio como la mitad de un plátano o tanta fibra como 100 g de brócoli.
- Se considera un alimento que contiene Proteína Completa, ya que tiene cantidades adecuadas de los nueve Aminoácidos Esenciales (los cuales nuestro organismo no produce y han de ser incorporados en la dieta).
